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Pues síiiii… Parece que estamos ante un auténtico Baby Boom, por lo menos en cuanto a nuestras famosas se refiere: Penélope Cruz y su hermana Mónica todavía están en pleno embarazo… pero otras como Jessica Bueno y Chayo Mohedano acaban de dar a luz.

Jessica Bueno, la novia de Kiko Rivera, dos meses después y 20 kilos menos, la vimos luciendo palmito en el desfile de moda flamenca.

En cuanto a Chayo, a penas 15 días después de nacer su tercer hijo, ya está estupenda y visiblemente delgada.

La verdad, todavía, nos sorprende lo rápido que las famosas consiguen recuperar la figura y perder el peso y grasa acumulados en el embarazo. Pero, lo cierto es que no hay milagros y que se ponen a dieta baja en calorías para adelgazar, inmediatamente después del parto, a lo que le añaden mucho ejercicio y depuración.

Tanto Chayo Mohedano como Jessica Bueno han recuperado el peso ideal en tiempo récord y comparten algo más que maternidad reciente… Porque, ambas, se han convertido en imagen de la famosa Dieta de la Alcachofa Arko para perder peso.

Lejos han quedado ya Rocío Carrasco (Rociíto), Lolita Flores, María José Campanario…

adelgazar_Dieta Alcahofa_depurar_perder peso

La Dieta de la Alcachofa es todo un clásico para controlar el peso después de los excesos y cuando se busca bajar unos kilos.

Y por si, todavía, quedaran dudas… insisto; no se trata de comer alcachofas a todas horas… ¡Nooo!

Aunque no cabe duda de que su consumo en una dieta para adelgazar es una gran elección: la alcachofa no sólo aporta, relativamente, pocas calorías (sólo 40Cal/100g) y mucha fibra (controla el hambre y el estreñimiento) sino que, también, interesa desde el punto de vista de la nutrición ya que es rica en minerales como el magnesio, el potasio, el fósforo o el calcio.

Otro plus son las múltiples formas de preparación y la gran cantidad de recetas para adelgazar que eligen la alcachofa como ingrediente principal.

Además, todavía las encontramos frescas, en el mercado… Así que ¡aprovecha!

Pero La Dieta Depurativa de la Alcachofa, la auténtica y más famosa para el control de peso no se reduce a la ingesta de esta preciada verdura sino que se basa en sus propiedades de fitoterapia como planta medicinal.

Por ello, consiste en combinar cápsulas o ampollas de Alcachofa que ayudan a detoxificar y perder peso con Té Verde o Camilina por su poder para quemar grasa y eliminar líquidos.

Eso sí; siempre en el marco de una dieta equilibrada baja en grasa y calorías y algo de ejercicio físico.

¡Que empiece la Operación Bikini!

adelgazar_crujiente de alcachofas

Ricas en minerales, vitaminas del grupo B y fibra… las alcachofas están, ahora,  en su mejor momento. Sus, apenas, 50 Calorías y su efecto depurativo del hígado y diurético, hacen de la alcachofa una imprescindible en las dietas de adelgazamiento.

Aunque, evidentemente… ¡no es necesario tener que perder peso para incluirlas en nuestra dieta diaria!

 Hoy, te propongo un primer plato sencillísimo y suculento para incluir en tus menús de la Dieta de la Alcachofa: CRUJIENTE DE ALCACHOFAS CON JAMÓN.

 

INGREDIENTES: 4 personas

  • 10 alcachofas
  • 150g de jamón serrano
  • Mezcla de pimientas (molinillo): negra, blanca, verde y rosa
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • El zumo de 1 limón

 

PREPARACIÓN:

  1. Retirar las hojas exteriores de las alcachofas, que son las más duras, así como las puntas.
  2. Limpiar las alcachofas depositándolas en un cuenco con agua y el zumo de un limón, para que no se oxiden.
  3. Secarlas con cuidado y cortarlas en láminas muy finitas.
  4. Freírlas en aceite de oliva muy caliente hasta que estén crujientes y depositarlas en papel de cocina absorbente.
  5. Servir en cada plato un montadito de alcachofas crujientes; puedes usar un molde pequeño, si quieres que queden más uniformes. A continuación, rodeadar cada montadito con una loncha de jamón serrano (al que, previamente se le haya eliminado la veta de grasa), y espolvorear con las pimientas recién molidas.

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Como prometido, y ante el interés suscitado por La Dieta de la Alcachofa para adelgazar, hoy empiezo con una serie de ricas recetas light cuyo principal ingrediente es la alcachofa.

Esta semana toca: ALCACHOFAS RELLENAS DE QUESO FRESCO, un sabroso y ligero primer plato.

 INGREDIENTES: 4 personas

  • 8 alcachofas
  • 150 g de queso fresco bajo en grasa
  • 200g de brotes tiernos (canónigos, hojas tiernas de acelga y espinaca…)
  • Tomatitos cherries
  • Perejil
  • 1 limón
  • Vinagre balsámico de Módena

 

 PREPARACIÓN: 

  1. Cortar los tallos y las puntas de las alcachofas.
  2. Eliminar las hojas duras y quedarse sólo con los corazones; regarlos con zumo de limón.
  3. Cocerlos durante 10 minutos al vapor con un poco de perejil y de sal. Escurrir las alcachofas y reservar.
  4. Repartir los brotes verdes a modo de “cama” en el plato y decorar con los cherries.
  5. Disponer las alcachofas (2 por persona) en el centro del plato y rellenarlas con el queso fresco bajo en grasa.
  6. Aliñar con un poco de vinagre balsámico de Módena.

 ¡Bon appétit!

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¡¡¡Cómo se nota que la primavera ya está cerca!!!

¿Sabías que los primeros en acuñar la dieta de la alcachofa para adelgazar, como tal,  fueron los Laboratorios Arkopharma (conocidos, sobre todo, por sus Arkocápsulas)??!!

La llamaron Dieta Depurativa de la Alcachofa Arko…..y muchas fueron las famosas que prestaron su imagen, a lo largo de estos años.

La primera fue Rocío Carrasco “Rociíto”, le siguieron Vicky Martín Berrocal, Terelu Campos, María José Campanario y más recientemente su suegra Carmen Bazán.

En el caso de Lolita, de confirmarse la noticia, repetiría como madrina de la conocida dieta de adelgazamiento.

Y la verdad, es que los beneficios de la alcachofa, como planta medicinal, en el peso y  en la salud son varios y a tener en cuenta: depurar el hígado, eliminar toxinas, líquidos y grasa, reducir el colesterol, mejorar la digestión, eliminar gases… Toda una ayuda cuando nos planteamos adelgazar pero, recuerda,  siempre dentro de un marco de vida sana que incluya dieta equilibrada, control de las calorías y de las grasas, además de ejercicio físico regular.


 
Barrita 4321