adelgazar_VickyBeckham_Dieta Alcalina_bajar peso

Victoria Beckham es una auténtica “adicta” a las dietas para adelgazar… ¡Ya hemos perdido la cuenta de todas las que ha probado!

Lo cierto es que suele apuntarse a todo lo nuevo (siempre que le permita perder peso), aunque raramente  la vemos seguir una dieta equilibrada y sana ¡Vaya…que no se caracteriza, precisamente, por ser un modelo de nutrición!

Reducción extrema de calorías hasta el punto de pasar ¡mucha! hambre, la Dieta Dukan, la Dieta Macrobiótica (de la que es asidua Gwyneth Paltrow), Dieta Flash, monodietas, etc.

Todo con la finalidad de cumplir con unos cánones de estética que, ella misma, se impone: “la talla cero”.

Hace unos días, aprovechando la presentación de su nuevo libro de recetas… ¡no deja de tener gracia!… la señora de David Beckham anunció que se acaba de apuntar a la Dieta Alcalina (otro día os cuento en qué se basa); la última dieta de moda entre las famosas de Hollywood  para bajar peso y quemar grasa.

Una cosa está clara; Victoria Beckham no necesita hacer dieta… Bueno… ¡¡O sí!! … Pero, en todo caso, para engordar unos cuantos kilos hasta alcanzar ¡un peso ideal saludable!

adelgazar_receta_mejor roscón

Mañana día 6 de enero se cumplirá, en la mayoría de los hogares españoles, una de las tradiciones más arraigadas de las navidades: tener un Roscón de Reyes en la mesa del desayuno… y en la de la comida… y en la de la merienda… ¡nunca nos cansamos!

Por eso, os dejo este vídeo de la receta casera del roscón tradicional y también, para los más golosos, de la del roscón relleno de nata.

 

 

Para los que queréis cuidar la línea, os recuerdo que, el año pasado colgué un post con la receta baja en calorías y grasa del Roscón de Reyes y con sucralosa en lugar de azúcar. ¡Nunca viene de más si no queremos sumar más kilos a nuestro maltrecho peso!

Y para los que no tenéis tiempo de cocinar os va a interesar el artículo que acaba de publicar la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) en el que hace una comparativa de calidad de los ingredientes de los roscones de reyes que podemos adquirir en las grandes superficies. ¡Os va a sorprender!

 En cuanto a las 10 pastelerías que elaboran el mejor roscón las puedes encontrar en El Viajero de El País.

 ¡Felices Reyes!

adelgazar_dieta Navidad_calorías_grasas_kilos me más

Con la familia, los amigos, los compañeros de trabajo… A estas alturas del mes de diciembre ¿¡de cuántas comilonas hemos disfrutado ya?!

Y ¿qué me dices del resto de los compromisos? Que si un café con Pepita, una copa con Fulanito y ¡¡cómo no!! unas tapas con Menganito.

Turrones, polvorones, mantecados, mazapanes, fruta escarchada… Et oui… ¡Ésta es la Navidad!

Imposible seguir una dieta para adelgazar… ¡¿Perder peso?! ¡¡vaya!! Con mantener el peso o acumular los menos kilos posibles, ya podemos darnos con un canto en los dientes.

¿Sabías que una comida típica de Navidad puede sumar entorno a las 4000 calorías? Para quien lleve el control de calorías diarias… ¡éstas son casi las equivalentes a 2 días y medio!

No es de extrañar que, en estas fechas, lo habitual sea engordar entre 2 y  4 kilos; claro que hay gente que llega a subir hasta 7 kilos… ¡pasando de un sobrepeso a la obesidad en menos de un mes!

Pero la Navidad no sólo afecta al peso; también a la salud. Estos días de fiestas es común que se disparen la diabetes, el colesterol y la hipertensión.

Por ello, el departamento de Endocrinología y Nutrición de IMEO (Instituto Médico Europeo de la Obesidad) ha marcado una serie de pautas para no engordar en Navidad.

Te lo cuento en mi próximo post…

adelgazar_dormir poco engorda_más hambre_calorías_kilos

A lo largo del último mes, le he dedicado varios post a la falta de sueño y a su repercusión en el aumento de peso.

Hemos visto como, incluso, con dieta para adelgazar y ejercicio físico, la pérdida de kilos y de grasa se ve ralentizada por la falta de sueño.

¡Cuesta mucho más bajar peso!

Así que sí… Dormir poco engorda y no dejan de salir estudios demostrándolo.

Sabemos que el apetito se dispara por un desequilibrio en las hormonas del hambre,  que el metabolismo se ralentiza y consume hasta un 8% menos de calorías y que no consigue quemar grasa.

Pero es mucho más que un problema de estética ya que las consecuencias a medio-largo plazo pueden ser graves: sobrepeso, obesidad, aumento del colesterol, de la hipertensión y de la diabetes…

¿Quieres saber más?

Te dejo un vídeo explicativo que me pareció muy ilustrativo.

ENSALADA DE PASTA MEDITERRÁNEA

14/04/2010 por Ana

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adelgazar_38Ingredientes para dos personas:

  • 200g de Pasta (lacitos, espirales…)
  • Tomatitos Cherries
  • Queso Feta en tacos
  • 1 bolsa de 50g de Rúcula
  • Unas hojas de Albahaca fresca
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 3 cucharadas de Vinagre Balsámico

 1. Cocer la pasta en abundante agua con sal. Cuando esté “al dente”, escurrir y pasar bajo el grifo con agua fresca. Reservar mientras enfría.

 2. En una ensaladera, mezclar el aceite y el vinagre con sal y pimienta al gusto.

Añadir la pasta, los tomates cherries cortados por la mitad y la rúcula; remover bien la mezcla.

 3. Añadir los tacos de queso feta y espolvorear las hojas de albahaca finamente picadas.

 4. Servir fresquito y… ¡que aproveche!

Si estás a dieta estricta y todavía tienes que perder peso, puedes rebajar todavía más las calorías de esta receta light usando pasta integral y vinagre de manzana.

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